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生姜放久了会干瘪?教你一招,放上一段时间照样新鲜!

作者:发布时间:2019-08-13 10:41

大多数忙碌的上班族家庭

经常会一次性采购大量蔬菜食物

如果保存不当,

常会遇到大蒜发芽、生姜干瘪的情况

发现了一些保鲜的好方法

赶紧来和我一起起学学吧

大蒜保鲜

香 烟 法

大蒜旁边放两根香烟,大蒜放上一个月都不发芽?没错,这是真的。因为香烟烟丝是一样非常好的干燥剂,能够吸收大蒜周围空气中的水分,使其保持干燥,这样就能避免大蒜发芽。

小 苏 打

在装有大蒜的保鲜袋里,放上少量小苏打,密封袋口保存在冰箱冷藏区。这种方法也能有效延长大蒜的保鲜期。

ag平台土豆保鲜

苹 果 法

土豆、红薯这类茎块状食物,特别容易腐坏或长芽。而一旦长芽就会产生毒性,切忌食用。有一个好方法,可以防止土豆发芽,那就是土豆旁放上1个苹果。

苹果会释放乙烯气体,这种气体能够延缓土豆发芽的速度,因而能够起到较好的保鲜功效。不过苹果也无法完全阻止土豆发芽,因此土豆贮藏不宜超过2个月。

黑 胶 袋

还有一种阻止土豆发芽的方式,那就利用避光的原理。没有光合作用,土豆就无法萌发新芽。因此,最好将土豆放在黑色的密封袋中保存,这样就能延长土豆的保鲜期。

洋葱保鲜

旧 丝 袜

洋葱保鲜的方法很简单,只需要用到破旧的丝袜就行。将洋葱用丝袜包起来,打个结挨个串起来,悬挂在通风干燥的地方。

这样能保持洋葱表面干燥,就不易腐坏发芽。就算没有冰箱,也能保存大半个月呢。

蔬菜保鲜

蔬菜保鲜通常可以利用水培法,将有根系的蔬菜摘去黄叶烂叶,将根部插入小水杯或水瓶中,这样能够保证植物根系吸收水分,蔬菜放上1-2周左右都能保持叶绿水嫩。

另外,在将蔬菜放入冰箱时,最好用保鲜袋或是保鲜盒将其密封保存,并在菜叶上覆上一张纸巾,这样也能够避免蔬菜水分流失,也不会使其因温度过低而冻坏。

知道了这些食材保鲜的小妙招

再也不担心食材变质了

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